Esta receta es probablemente la más sencilla de las que haya publicado en el blog, pero no por eso es menos rica. Te puede sacar de un apuro uno de esos días en los que no tienes ganas de complicarte en exceso, pero aún así te apetece comer algo rico. Y es que es una versión de la siempre rica y tradicional ensaladilla rusa de toda la vida. Y es que hablar sobre la ensaladilla rusa nos podría dar para hacer un blog completo, verdad? jajajaja! cada uno seguro que tiene su favorita: la de mamá, la de la abuela, la de un bar, la de una amiga... yo tengo que decir que a mi me gustan más siempre las que preparan los demás que la mía... es algo raro, pero así es!! No sé muy bien explicar por qué, pero prefiero que me preparen la ensaladilla ;) Bueno, y voy con la receta...