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martes, 6 de octubre de 2015
Arroz con leche al estilo Asturiano | Asturian rice with milk
A veces me obsesiono con cosas… sí, soy un poco demasiado obsesiva en general. De repente se me mete una cosa entre ceja y ceja y se queda ahí rondando en mi cabeza durante días y hasta que no lo llevo a cabo no me quedo tranquila, jejeje! Supongo que a muchos y muchas os pasará.
En concreto esta obsesión comenzó hace algunas semanas cuando unos compañeros del trabajo trajeron de una visita a tierras asturianas un arroz con leche casero hecho por la suegra de uno de ellos. Ya alguna vez había escuchado hablar de la fama de este postre por aquellas tierras, pero claro, no es lo mismo escucharlo que probarlo, jejeje! Y la verdad es que tenían razón todos los que me decía que era diferente al de aquí… al menos al que estamos acostumbrado en esta zona. Es mucho más cremoso, el grano a penas se nota, no es nada empalagoso… vamos, que es un peligro, porque te dan ganas de comerte el bol enterito!
Etiquetas:anís,arroz,arroz asturiano,arroz con leche,asturias,azúcar,Dulce | 0
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Écija, Sevilla, España
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