Llevaba bastante tiempo con esta receta en mente, pero por una cosa o por otra no me arrancaba a prepararla. Me llamaba la atención el hecho de que llevara chocolate blanco, porque es un sabor que me gusta mucho, aunque a la vez me echaba para atrás el mismo motivo, porque si sabe demasiado me empalaga enseguida... yo y mis contradicciones!

Pero la semana pasada me surgió una ocasión perfecta para estrenar receta: un almuerzo de domingo con mis niñas para conocer (por fin ;)) el nuevo hogar de una pareja recién estrenada en eso del matrimonio, jejeje! qué locos ellos, no? jaja! Les deseo lo mejor, desde luego!

La cosa era que una reunión después de varios meses sin vernos, era la ocasión perfecta para decidirme a preparar este blondie que tanto tiempo llevaba en la recámara. Ha resultado una receta fácil, rápida y deliciosamente rica!! Con un toque a chocolate blanco, pero muy sutil, nada empalagoso... os la recomiendo 100%. Y ahí vamos con la receta, basada en la magnífica propuesta de Cocinerando con alguna aportación y/o modificación mía.