La entrada y receta de hoy os la debía desde hace días, verdad?? ;)

Es que el 2014 ha empezado hasta arriba, al menos para mi... no me queda una tarde libre ni un ratito para actualizar el blog. Y cuando tengo un rato libre, para ser sincera estoy tan cansada que no me acuerdo ni de que existe el blog... jeje!

Pero como más vale tarde que nunca, pues aquí está la nueva receta y para compensar es un 2x1. Son dos versiones parecidas, que no iguales, de una misma receta y un mismo sabor que me ha conquistado desde que lo probé: speculoos! Si os suena raro, no os preocupéis que yo hasta que lo descubrí también me sonó a cosa extraña... pero no es más que una mezcla de especias que todos tenemos en la cocina, o al menos que podemos conseguir fácilmente en el supermercado. 

Además, este finde tenía cantidades industriales de piña en el frito, porque no sé muy bien por qué compré una piña gigantesca hace unos días, y ya no sé a qué más añadirle piña, pero os juro que estoy harta! y mira que me gusta... 

Receta veraniega donde las haya, y fresquita y sencilla y muy muy rica!! Ligera, con vitaminas, con fruta... vamos, que no encuentro el motivo por el que aún no te has levantado y has salido corriendo a preparar ya estos polos de piña! Yo acabo de devorar uno, y ya estoy buscando la excusa perfecta para comerme el segundo ;)

Y es que desde que vi el otro día algunas imágenes de blogueras que decían lo fácil y rico que era hacer tus propios polos, lo tenía en mente... y ayer por la tarde no pude resistirme más y me fui a buscar unos moldes maravillosos que dieran forma a mis polos.

Son de colores, super económicos y cumplen a la perfección su función, no necesitarás más! Voy con la receta...