Continuando con la buena rutina que empezara la semana pasada esta semana os traigo una nueva receta!! Sé que siempre os lo digo, pero de verdad es esta receta tenéis que hacerla... es extra fácil y no es necesario ni siquiera tener horno, ni batidoras, ni ningún aparato extraño o ingrediente misterioso. 

Sigo esta semana colaborando con San Martin de Porres y probando cosas ricas en las que incorporar sus magníficas tortas de aceite. Esta vez se trata de unos cake pops (o chupachups) que contienen tortas de aceite como ingrediente tanto en su relleno como en su decoración.

Cuando llega el verano da bastante pereza encerder el horno, verdad? Bueno, en realidad más que pereza da calor, porque a los 44º que ya hay de por sí en mi Écija natal, le añades un poquito más que aporta el horno a todo tren. Así que llevada por la necesidad de supervivencia de no encender el horno, últimamente sólo me decido por recetas frías en las que no es para nada necesario convertir mi cocina en un infierno! 

Además, si coincide que es como esta una receta super sencilla y rápida, mejor aún, verdad? Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una mousse de limón, porque me parece un postre muy refrescante después de las cenitas o comidas veraniegas. Y en esas que me encontré con una receta extra fácil en uno de mis blogs favoritos, que es el de Megasilvita.