Por fin vuelvo con receta, y por fin toca de nuevo receta salada! Y esta en concreto me gusta bastante. Lo cierto es que no suelo comerla mucho porque es de esas cosas que se te van de la cabeza, y de vez en cuando te acuerdas y la vuelves a hacer o a pedir... pero siempre que la recuerdo y se prepara está igual de rica! Se trata de chipirones rellenos en salsa. Se pueden preparar en dos versiones: sólo pescado o mezcla de carne y pescado. En esta ocasión yo he escogido la segunda opción, porque como veréis están rellenos de carne.

Y por fin volvemos a los salados, después de varias semanas llenas de tartas y cupcakes, Mi Rincón  os trae de nuevo una propuesta para cualquiera de vuestros almuerzos o cenas, que no todo va a ser merienda!!

En esta ocasión os traigo mi receta de carbonara aprendida directamente en Italia!! Y es que se ve que estos italianos hasta se ríen de nosotros cuando ven esas grandes cantidades de nata que añadimos a la pasta o a las pizzas para hacer nuestra carbonara. Supongo que sería como si vamos nosotros y ellos le ponen tomate de bote a un salmorejo... aunque también en Italia tendrás sus variantes de esta receta.