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lunes, 2 de marzo de 2015

Cookies con mantequilla de cacahuete y chips de chocolate | Peanut butter and chocolate cookies


Llevaba yo ya un tiempo con ganas de hacer unas cookies bien ricas, pero por una cosa o por otra no sacaba el tiempo para hacerlas. Y mira que es fácil y rápido hacer cookies, y merece la pena sin duda hacerlas, porque están riquísimas. Y aunque no vamos a decir que sean sanas, sanas... al menos sabemos lo que llevan y nos aseguramos de que no tienen la cantidad de grasas y demás aditivos de las industriales. 

Además, lo más importante... podemos ponerle todo el chocolate que queramos! Y ya sólo por eso merece la pena, no me digáis que no ;) Sobre los chips de chocolate creo que hay para escribir un post entero, jeje! Porque en muchos sitios venden gotas de chocolate, chocolate troceado, etc., pero que a la hora de hornear no resisten casi nada y te dejan las galletas o los muffins con una pinta regulera... además, lo rico de los chips de chocolate es encontrarte el trocito, no una manchita oscura con sabor a chocolate. En fin, que yo por fin he localizado en carrefour unos de la marca Vahiné que son perfectos para hornear, así que espero que no dejen de traerlos!

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