Tengo que confesar que de repente me ha entrado una especie de obsesión con los bundt cakes. La verdad es que me parecen mucho más bonitos que un bizcocho normal, eso es obvio… además, me parecen más ricos porque están consistentes a la vez que tiernos. Y a eso le añado que necesitan menos tiempo de horno, con lo que se ahorra bastante de luz, que no veas cómo están las facturas últimamente!

Vamos que sumando todo eso, yo me declaro una fan incondicional de estos bizcochos. La única pega que le pongo es que mientras más bonito es el molde también es más caro :( y no veas los precios que alcanzan… pero bueno, os cuento también un secreto: yo los he probado de los baratitos de esas tiendas tan cercanas para todos y me salen igual de bonitos!

Esta semana os traigo una receta de las que marcan un antes y un después en vuestras vidas! jeje! y no es una forma de hablar, es que una vez que pruebas la crema de oreo se convierte en tu favorita del mundo mundial, es así y no hay remedio. 

Yo, que renegaba de las oreo porque no entendía que a todo el mundo le gusten tanto si no las encuentro tan buenas… yo, que no sabía por qué tanta historia con comerse el relleno de las oreo… vamos, que como veréis no soy gran amante de estas galletas, y por eso seguramente nunca había hecho caso de incluirlas en cremas o similares. Pero un día de aburrimiento reposteril y de querer cambiar se me vinieron a la cabeza, así que me fui por una caja de mini-oreos (para no empezar tan fuerte, jejeje!).