En primer lugar, esta será la entrada inaugural de la nueva imagen del blog. A mi personalmente me parece más relajada y fácil de leer, o también puede ser que a la anterior le estaba cogiendo una manía horrible que crecía por días... sea como sea, espero que os guste!

En segundo lugar, voy con la receta de hoy, que son mis primeras torrijas!! Lo de las torrijas era para mi un reto, no por la dificultad que conllevan, sino más bien porque nunca las había preparado y nunca en casa habíamos tenido costumbre de hacerlas. Os digo que desde este año la costumbre ha quedado instaurada! jeje!

Para hacerlas llevaba como dos semanas preguntando a todo el que me encontraba su receta de torrijas o la receta de su casa... muchas gracias a todos los que habéis compartido conmigo vuestros secretos! Casi todas las recetas tienen bastantes puntos en común, pero como en todo, cada uno le da su punto... y yo también he tratado de ponerle el mío.

Bueno, pues tenía este post pendiente en realidad desde hace muuuucho tiempo, pero siempre salía algo por medio que se le adelantaba... pero ya que me lo han pedido (en repetidas ocasiones... sorry!) pues por fin le llegó su momento.

Tengo que decir que el merengue no es lo mío... bueno, más bien no lo era. Por eso siempre que me decían que lo hiciera iba poniendo excusas. Hasta que un día me puse a investigar un poquito más y descubrí, por ejemplo, que hay muchos tipos de merengue... de los que por ahora con el que me he atrevido ha sido con el italiano, que es el que hoy os presento.