Esta vez una receta un poco diferente que hacía tiempo que tenía ganas de probar... y es que no se por qué la idea de añadir coca cola a los cupcakes rondaba por mi cabeza desde que vi la receta un día en el libro de Alma "Objetivo Cupcake Perfecto". Me pareció una idea muy curiosa, a pesar de que no soy una gran amante de los refrescos en general.

Aunque no venga muy a cuento, os diré que un día, hace unos tres años, decidí que iba a eliminar casi por completo los refrescos. No es que antes tomara muchos porque en mi casa nunca hemos bebido con las comidas algo que no fuera agua, por lo general. Pero poco a poco vas tomando el fin de semana, luego un día suelto, una tarde con amigos... en fin, que decidí eliminarlos y cambiarlos por zumo o cualquier otra bebida más sana, o en su defecto gaseosa, que siempre ha sido mi refresco favorito. Os diré que no se echan de menos, que eliminas una cantidad de azúcar y calorías de tu dieta tremendas, además de un montón de gas.

 La entrada de hoy es un poco diferente, ya que viene sin receta. Lo aviso desde ya para que no haya luego desilusiones... jeje! No trae receta, porque son tantas cosas que sería imposible hacer una entrada con todas las recetas sin que os volváis loc@s.

Así que mejor os cuento todas las cositas que incluimos en este mesa dulce y si tenéis alguna duda o necesitáis receta, me la pedís sin problema, ok?

La cita era el sábado 21 de junio a las 21.00h aproximadamente, al aire libre para recibir con los brazos abiertos el verano, y sobre todo para celebrar el bautizo de la pequeña Julia. Ella ya empieza a soltar sus primeras sonrisas en cuanto le hablas y a sus tres meses es toda una muñeca, que merecía la mejor de las celebraciones, como no!

Tenía ganas de hacer una entrada sobre macarons desde hace tiempo. No porque yo sea una experta, nada más lejos de la realidad! Soy aficionada y principiante, pero experta en cata de macarons y experimentos, eso sí! No es que los haya hecho en muchas ocasiones, pero sí me ha dado tiempo a probar qué recetas son más sencillas, qué pasos no te debes saltar o qué tiempos debes respetar...

Mi aventura con los macarons comenzó el verano pasado. Vamos, yo los había visto en infinidad de ocasiones en los maravillosos blogs que por suerte tenemos en este país de magníficas reposteras con sus magníficas fotos, y desde luego habían llamado mi atención. Me parecían realmente bonitos, pero no los había probado para saber realmente de qué hablaban. Sin embargo, el verano pasado fuimos de vacaciones a la costa azul y como sabéis nuestros vecinos del norte son los creadores y expertos mundiales en estas delicias. Nada más llegar, cuál fue mi sorpresa cuando encontré macarons en muchos más sitios de los que esperaba... vamos, hasta el macdonald tenía su vitrina llena de macarons de colores y sabores diferentes! Una locura... me tiré de cabeza a comprar una caja con varios sabores, para opinar con criterio sobre los macarons.

En mi casa el día 1 de enero, además de celebrar el año nuevo celebramos cumpleaños doble y santo, así que después de las uvas y sus correspondientes felicitaciones, viene el cumpleaños feliz y el feliz en tu días... las tartas se mezclan con el champán, con los regalos, etc.

Y este año uno de los cumpleañeros cumplía ya 10 añazos!! Y para él que es muy futbolero, muy del Madrid y también de Cristiano Ronaldo, ha sido esta tarta fondant de la camiseta de su equipo favorito. Estaba rellena de crema de vainilla y buttercream de nocilla, muy rica ;) Y por fin me acuerdo de hacer una foto del interior!

Por fin este puente llegó la parejita que estaba esperando mi Minnie Mouse desde hace semanas, y es que ella se sentía un poco sola... jeje!

Este Mickey Mouse relleno de vainilla y cubierto de buttercream de nutella fue directo a celebrar los dos añazos de Julio.

Además, en esta ocasión he aprovechado para hacer alguna foto del proceso de creación de la tarta. Normalmente no me acuerdo de hacerlas o no tengo tiempo o ganas, así que esta vez me pareció un buen momento para hacerlo. No es que sea con mucho detalle, pero espero que os guste verlo ;)

Hoy os enseño una tarta fondant de la hiperfamosa Minnie Mouse. Cualquier cosa que hagas con decoración de Mickey o de Minnie es un éxito casi garantizado, porque gusta a grandes y pequeños. En este caso Minnie gustó bastante, aunque lo más importante en estos casos es que guste a la homenajeada, verdad?? Pues parece que ella también quedó contenta, por lo que me doy por satisfecha ;) La tarta estaba hecha con tres bizcochos (cabeza y dos orejas) y rellena de buttercream de vainilla. La decoración era toda de fondant. 

El martes os enseñaba la tarta decorada del Rey León para un cumple este finde. Ahora es la ocasión de estas cupcakes decoradas para el cumple del pequeño Gonzalo, el otro protagonista del finde.

Él también cumplía 3 añitos y su mami quiso sorprenderle con estas originales cupcakes decoradas con chocolate y con una pequeña medallita con su inicial para el campeón de la casa ;)

Espero que os gusten!!!

Este fin de semana tenía un acontecimiento muy especial, y es que por fin, después de varios meses de trabajo se ponía en marcha una idea y un negocio en el que toda una familia tiene puesta su ilusión y sus esperanzas de futuro.

Así que como no podía ser de otra forma ahí estaba yo para echar una manita y endulzar en la medida de lo posible ese momento ;) 

Os dejo unas fotos de las minicupcakes decoradas con cocholate y buttercream de fresa, que quedaron riquísimas. También de unas cupcakes muy coquetas que se colocaron su mejor peinado para la ocasión!

Pues esta tarta tiene poca receta que enseñar (bueno, si a alguien le interesa, un día hago algo más detallado), pero en principio os enseño algunas fotos y os cuento un poco la historia. 

El tema de la tarta os puede parecer un poquito peculiar, no? Pero tiene una explicación, y es que la homenajeada en este casa para su cumple hace unos regalitos preciosos y artesanales para bebés. 

Su producto estrella, y que dio comienzo a todas sus ideas son unas bonitas perchas decoradas con motivos infantiles y con unos detalles muy cuidados. Todo hecho a mano y muy bonito.

La de hoy será una entrada breve y sin receta, pero quería enseñaros la tarta que preparé el pasado viernes para celebrar el cumpleaños de mi padre. 

Era una tarta decorada con fondant, rellena de buttercream de nocilla blanca y negra y mojada con sirope de vainilla.

La decoración era sencilla, pero inspirada en el camión que tantos años lleva conduciendo el homenajeado y en los kilómetros que habrá hecho por las carreteras del mundo.