Tenía pendiente desde hace unas semanas poner en práctica esta receta... y es que últimamente he decubierto una nueva afición en la cocina que me ha enganchado y se trata de hacer pan. Me parece realmente increible que de unas recetas tan sencillas puedan salir unos panes tan ricos, con una miga perfecta, crujientes a la vez que esponjosos... una pasada!

Y la primera vez que vi estos bollitos de hamburguesa supe que eran la receta que buscaba. La receta se la debo a De Camino a mi Cocina, porque los vi precisamente en su cuenta de twitter (@RaluDeCamino) y fue muy amable al enviármela por correo en cuanto se la pedí ;) Muchas gracias de nuevo!!

El finde pasado nos entró un arranque rural y aprovechando que la familia de mi pequeño tiene una casita en un pueblecito de Ciudad Real, allí que nos fuimos a descansar y desconectar del lío que últimamente teníamos acumulado.

La idea era llegar allí, encender la chimenea (que ya era un reto... jeje!) y pasar el finde viendo películas y descansando. Pero os tengo que contar que me estoy aficionando / obsesionando con hacer panes... puede sonar un poco raro, pero todo el que prueba el pan y todo el que prueba a hacerlo repite! Así que allí Nos fuimos a un pueblo bastante perdido cargados con mi queridísimo horno para aprovechar la tranquilidad y el tiempo libre y de paso acompañar la comida y hacerla más auténtica y más rural ;)